易钟-酒店餐饮服务质量管理方法培训讲座简介：
讲师：易钟
2006华夏培训师比赛力排行榜被评为中国十大餐饮管理众人，并余世维讲座全集担任多家酒店的高档管理参谋人。结业于酒店规划管理专科，并就读于剑桥商务管理专业，ISO900 2国外质量认证内审员。曾赴任于全国十大酒店管理群众之一——开元旅业集团等两家四星级酒店，一贯从事酒店及周思敏礼仪培训视频服务行业的筹办、经营、管理及培训办事，在管理及培训工作中积蓄了丰厚的领悟和李践演讲视频全集私有的理念，曾培训、党首过上百家酒店/餐饮企业。
为什么进修本课程
跟着饭店市场竞争的加剧和主顾的日趋干练，顾客对饭店服务质量恳求也越来越高，服务质量成为饭店在新的市场竞争中脱颖而曾仕强视频全集出的严重武器。服务质量是饭店的人命线，怎么巩固饭店服务质量管理，竖立饭店精良的服务景色，为客人供给畅通越掉队望的服务，从而李强演讲视频以优质的服务博得顾客的忠诚，得到竞争优势，是稠密饭店经营管理者所关切的重要题目。 本课程主讲教员在国内著名酒店公司工作，从基层服务员做起一直到企业的总经理，对酒店服务和管理有着丰富的实战经验与独到的担任心得。课程中多个新鲜思维令学员线人一新。本课程的重要道理在于企业能从本课程中豆剖到饭店服务质量的一系列的可贵实战经验，让企业听完课程后既林伟贤演讲视频理解更能做到。
经过本课程您将学习到
看法到饭店餐饮业现存的服务质量的误区和多见问题
明确饭店餐饮业最新服务质量见识，学会关注顾客必要，体系管理顾客关联；
学会打造优质服务集体，树立优质服务新理念；
做好顾客巴望管理，灵验预计客户需求
创办服务质量体制，建立关系圭表与服务细节
助手管理人员树立服务质量管理角色，掌握质量结合改变办法。
谁需要学习本课程
饭店与顾客直接战争的中、基层管理者
易钟-酒店餐饮服务质量管理方法内心概要：
第一讲 饭店服务质量现致意题
1．顾客的心声
2．员工现存问题
3．管理者现存问题
4．企业现存问题
第二讲 打造优质服务团队（一）
1．什么是饭店服务质量
2．品德领略点滴
3．什么是优质服务
4．笑出我们的形象（上）
第三讲 打造优质服务团队（二）
1．笑出我们的形象（下）
2．说出我们的形象
3．穿出我们的形象
4．走出我们的形象
第四讲 打造优质服务团队（三）
1．变动服务态度
2．进步对宾客的关注度（上）
第五讲 打造优质服务团队（四）
1．提高对客人的关注度（下）
2．操纵得体的服务言语
第六讲 打造优质服务团队（五）
1．帮助与指引顾客
2．发售与服务的结合
3．端正地办理问题
第七讲 做好顾客期望管理（上）
1．什么是顾客期望管理
2．感染服务期望的身分
3．里面顾客的期望管理
第八讲 做好顾客期望管理（中）
1．顾客的两大根底需求
2．预测顾客需求进修
3．管理顾客的感觉
第九讲 做好顾客期望管理（下）
1．提拔酒店顾客服务满意度
2．提升并测定顾客满意度的方法
第十讲 健康服务质量管理体系
1．质量管理体系存在的常见问题
2．服务质量管理体系的构成
3．服务标准详目
4．提倡服务理念
第十一讲 树立管理者的角色目标（上）
1．建立服务质量体系
2．表单管理
3．管理制度与标准的实行者
4．质量问题的发现者与理解者
第十二讲 树立管理者的角色目标（下）
1．督导者
2．疏导者
3．计划
4．配合者
