王心广-如何做一名成功的店长

王心广-如何做一名成功的店长讲座简介：kz9培训讲座视频网

店长、店经理是一家餐厅最归纳的牵制者，也是对本餐厅卖力的最高指示管。行为一名全部管理劳动者来说，必需对餐厅的方方面面都不妨严酷控制。kz9培训讲座视频网

那么，一个管理体例是否杰出，一套管理过程是否完好，将直接教化着餐厅的规划结果。本课程团结营者的切身进程，在多家著名餐厅的应用履行，以上课程实际具备杰出的可操纵性和培训讲座绩效性，特此割据给大家，进展能给同仁们一丝启示和警惕。kz9培训讲座视频网

经通书课程您将进修到kz9培训讲座视频网

控制服务的有效控制方式；kz9培训讲座视频网

掌握员工的有效劝导和激励本事；kz9培训讲座视频网

掌握餐厅细节管理的执行方法；kz9培训讲座视频网

掌握餐饮“4 + 1”管理框架，让管理做到“心中有数”。kz9培训讲座视频网

课程目标：餐饮酒店总经理、餐饮总监、店经理、店长、厨老师、前厅经理kz9培训讲座视频网

王心广-如何做一名成功的店长课程略则：kz9培训讲座视频网

第一讲 店长的定位（上）kz9培训讲座视频网

1．店长的行业定位kz9培训讲座视频网

2．店长的上岗定位kz9培训讲座视频网

第二讲 店长的定位（下）kz9培训讲座视频网

1．店长的服从定位kz9培训讲座视频网

2．店长的价格定位kz9培训讲座视频网

第三讲 服务的有效控制（上）kz9培训讲座视频网

1．服务的定位kz9培训讲座视频网

2．如何做好服务kz9培训讲座视频网

第四讲 服务的有效控制（下）kz9培训讲座视频网

1．如何提拔和控制服务kz9培训讲座视频网

2．如何推论人事考试kz9培训讲座视频网

第五讲 如何陷阱员工kz9培训讲座视频网

1．组织员工的有效路径kz9培训讲座视频网

2．横向把守体例运用kz9培训讲座视频网

第六讲 如何进行沟通（上）kz9培训讲座视频网

1．集团繁荣的五个周期kz9培训讲座视频网

2．如何进行有效的沟通（一）kz9培训讲座视频网

第七讲 如何进行沟通（下）kz9培训讲座视频网

1．如何进行有效的沟通（二）kz9培训讲座视频网

2．有效沟通案例分享kz9培训讲座视频网

第八讲 如何激励员工kz9培训讲座视频网

1.找到员工工作的动力kz9培训讲座视频网

2.让员工感觉本人紧急kz9培训讲座视频网

3.创设有向心力的环境kz9培训讲座视频网

4.给员工成长的空间冷静台kz9培训讲座视频网

5.用企业文化向导激励员工kz9培训讲座视频网

第九讲 细节抉择成败（上）kz9培训讲座视频网

1．引言kz9培训讲座视频网

2．餐厅管理中的细节（一）kz9培训讲座视频网

第十讲 细节决定成败（下）kz9培训讲座视频网

1．餐厅管理中的细节（二）kz9培训讲座视频网

2．小结kz9培训讲座视频网

第十一讲 建设管理框架（上）kz9培训讲座视频网

1、4+1管理框架kz9培训讲座视频网

2、如何对企业负责kz9培训讲座视频网

3、如何对员工负责kz9培训讲座视频网

4、如何对主顾负责kz9培训讲座视频网

第十二讲 建立管理框架（下）kz9培训讲座视频网

1.如何对利润负责kz9培训讲座视频网

2.安然管理kz9培训讲座视频网